语音信号的数字编码主要用于将模拟语音信号转换为数字形式，以便可以通过数字网络传输，或者存储在数字存储媒介上。存在多种语音编码标准，各自有不同的编码方式、比特率和应用场景。以下是目前广泛使用的语音编码标准： 

1. G.711：

        PCM (脉冲编码调制) - 通常用于传统的电话网络，提供64 kbps的比特率。

2. G.729：

        CS-ACELP (共轭结构代数代码激励线性预测) - 通常用于IP电话和会议系统，提供8 kbps的比特率。

3. G.722：

        SB-ADPCM (次带自适应差分脉冲编码调制) - 提供高质量宽带语音传输，比特率一般为48、56或64 kbps。 

4. G.723.1：

        MP-MLQ/ACELP - 用于语音传输，提供6.3或5.3 kbps的比特率。

5. G.726：

       ADPCM (自适应差分脉冲编码调制) - 用于语音传输，提供16、24、32或40 kbps的比特率。

6. G.728：

        LD-CELP (低延迟代码激励线性预测) - 提供16 kbps比特率。

7. G.722.1：

        Siren7, 用于高质量的音频会议，提供16 kbps和24 kbps的比特率。

8. G.722.2：

        也称为AMR-WB (自适应多速率宽带) - 用于移动通信，提供多种比特率。

9. AMR (自适应多速率)：

        主要用于移动电话网络，提供多种比特率从4.75到12.2 kbps。

10. **iLBC (互联网低比特率编解码器)：

        适用于VoIP通信，固定的比特率为13.33或15.2 kbps。

11. SILK**：

        Skype使用的一种编解码器，支持不同的比特率。

12. Opus：

         一种多用途的编解码器，可适应从低延迟的语音传输到高质量的音乐传输，动态比特率从6 kbps到510 kbps。

13. EVRC (增强型可变速率编解码器)：

         主要用于无线通信系统，提供多种比特率。

14. Speex：

         一种免费的开源编解码器，设计用于VoIP和文件编码。

        这些编码标准都是为了满足特定的需求而设计的，比如带宽效率、音质保真度、计算资源需求和专利费用等。随着技术的发展，新的编码方案在不断涌现，它们旨在进一步提高压缩效率，降低延迟，并适应不断变化的网络环境。